◆6回「IWC2012 SAKE部門 審査会」東京にて開催 ＜「ＳＡＫＥ部門」出品及び審査について＞ 本年のＩＷＣ日本酒部門の審査は、５月２９日・３０日の２日間にわたって行われました。 日本酒部門審査の責任者である大橋健一氏（山仁酒店 社長）とサイモン・ホフストラ氏（Sake Europe ディレクター）また様々なバックグラグラウンドと経験を持つ日本人・非日本人の審査員構成により、例年同様に実り多い、緊張感のある審査が行われました。（審査員は計３８名で審査。）
▲ページトップへ
