●純米酒トロフィー
醸造元：菊姫（資） 銘柄：鶴乃里（石川県）
【受賞蔵元のコメント】
この度、弊社純米酒「鶴乃里」が、世界に認められたことは、大変栄誉なことと、心から感謝申し上げます。酒造における原料米の厳選と、先達の匠の技を誠実に駆使した菊姫技術軍団の勝利と真摯に受止めております。本当に有難う御座いました。
●純米吟醸酒・純米大吟醸酒トロフィー − 広島トロフィー
醸造元：藤井酒造（株）
銘柄：龍勢 純米大吟醸 黒ラベル （広島県）
【受賞蔵元のコメント】
今回の受賞は、伝統的な純米造りから生まれる食中酒としての日本酒が世界に認められたのだと感じています。龍勢が日本で最初に行われた第一回全国清酒品評会最優等一位に続き今回の世界で最初に行われた大会においてトロフィーを頂戴出来たことは大変名誉な事だと感じております。今回の参加が実現した事に関係者の皆様に心より感謝申し上げます。※広島トロフィーについては、下部をご参照下さい。
純米吟醸酒・純米大吟醸酒トロフィー - 滋賀トロフィー
醸造元：松瀬酒造（株）
銘柄：松の司 純米吟醸（滋賀県）
【受賞蔵元のコメント】
私達が永年取り組んできた地元竜王町での環境こだわり農産物認証米の山田錦１００％を使用した「松の司純米吟醸」がＧＯＬＤメダルそしてトロフィーを頂いたことは、私達の取り組みが世界の皆様にもご理解いただいたという何にもかえがたい喜びに包まれています。
また、地元地域の皆様にとってもこの土地のポテンシャルをＩＷＣで認めていただいたことは大変誇り高く思うことでしょう。そして、共に歩んできた特約販売店の皆様にとっても大変励みになったと思います。皆様のご理解とご協力があればこその受賞だと考えています。最後に「松の司」に携わる皆様に心より御礼と感謝を申し上げます。
※滋賀トロフィーについては、下部をご参照下さい。
●吟醸酒・大吟醸酒トロフィー
醸造元：櫻正宗（株）
銘柄：大吟醸 櫻華一輪（兵庫県）
【受賞蔵元のコメント】
世界的に権威あるワインコンペティションであるＩＷＣにおいて「ＳＡＫＥ部門」が創設されたことは、日本酒の一蔵元として誇りに思います。さらに記念すべき「ＳＡＫＥ部門」創設第１回大会においてトロフィーを受賞できたことは、最高の喜びであり、同コンペティションに関係されたすべての方々に感謝いたします。
●古酒トロフィー
醸造元：小野酒造（株）
銘柄：清酒老亀 十年熟成酒 幻米古酒（広島県）
【受賞蔵元のコメント】
３０年前、江戸時代のお酒がどのようなお酒だったのか、紹興酒も米から造るのに何故、腐らないのか。その土地ならではの個性のあるお酒はどんなお酒なんだろう。こんな先代の好奇心と試行錯誤の結果、この古代酒ができました。先代をはじめ蔵人の方々の努力のお陰と有難く嬉しく思います。
「ＳＡＫＥ部門」の出品及び審査について
「ＳＡＫＥ部門」の出品については、今年度は下記の５部門に分類し、審査されました。
出品酒は各部門毎にブラインド状態で審査され、優れた品質の銘柄には、点数により金・銀・銅メダル、またそれに次ぐ銘柄には「大会推奨」という評価が与えられました。
審査終了後、金メダル対象酒は共同議長サム・ハロップ氏と上級審査員を務めた日本よりの派遣審査員を含む５名により再審査され、各カテゴリーにおいて最も優れた品質と認められた銘柄が「トロフィー」授与対象となりました。
今回、本醸造酒カテゴリーにおいては金メダル対象酒がなかったため、同カテゴリーでのトロフィー授与は見送られました。また、純米吟醸酒・純米大吟醸酒カテゴリーにおいては、トロフィー対象銘柄の成績が非常に接戦であったため、醸造元のある県名を付けてどちらにもトロフィーを授与することになりました。
出品蔵元数、出品数については、下記のとおりです。なお、生酒については輸送管理の問題もあり、今年度は審査対象とはしませんでした。
（１）純米酒の部（出品は５１蔵５２銘柄）
（２）純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（出品は７３蔵８３銘柄）
（３）本醸造酒の部（出品は１５蔵１５銘柄）
（４）吟醸酒・大吟醸酒の部（出品は５１蔵５２銘柄）
（５）古酒の部（出品は２６蔵２６銘柄）
＊ 出品酒の合計は１２１蔵２２８銘柄となります。
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