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◆第4回 「酒サムライ」きき酒会 上位銘柄

平成21年10月16日に、京都伏見区 月桂冠(株)昭和蔵にて開催いたしました「酒サムライ(業界向け)きき酒会の高得点取得銘柄は、下記のとおりとなりました。
※各タイプ別の順序は、出品番号順であり得点順ではありません。

●(小売価格が)1,000円未満
出品No
商品名
県名
会社名
107
麒麟山 伝統辛口
新潟県
麒麟山酒造(株)
124
裏・雅山流・香華
山形県
(有)新藤酒造店
●(小売価格が)1,000円以上〜1,500円未満
出品No
商品名
県名
会社名
222
松竹梅 「白壁蔵」<生酛純米>
兵庫県
宝酒造
248

長陽福娘 山田錦純米酒

山口県
岩崎酒造(株)
263
満寿泉 純米
富山県
(株)桝田酒造店
273 町田酒造55 五百万石 群馬県 (株)町田酒造店
276 ゆきの美人 秋田県 秋田醸造(株)

 



●(小売価格が)1,500円以上〜2,000円未満
出品No
商品名
県名
会社名
302
吟醸酒 真実
福島県
豊国酒造(資)
308
桜花吟醸酒 山田錦
山形県
出羽桜酒造(株)
345
純米吟醸 今錦 生詰原酒
長野県
米澤酒造(株)

 



●(小売価格が)2,000円以上

出品No
商品名
県名
会社名
414
超特撰 鳳麟 純米大吟醸
京都府
月桂冠(株)
432
英勲 純米大吟醸 井筒屋伊兵衛
京都府
齊藤酒造(株)
435
出羽桜 大吟醸
山形県
出羽桜酒造(株)


●特殊(低アルコール日本酒、長期熟成酒など)
出品No
商品名
県名
会社名
515
月の桂 純米大吟醸 にごり酒
京都府
(株)増田徳兵衛商店
520
満寿泉 貴醸酒
富山県
(株)桝田酒造店

 

※各タイプ別の商品順序は、酒品No.であり、得点順ではありません。

 酒サムライ叙任式に合わせて、酒サムライきき酒会を開催(一般公開は10月17日)し、若手蔵元、製造担当者ほか日本酒製造者がきき酒・採点し、小売価格別のカテゴリーの中から上位に選ばれたお酒を発表いたしました。

 現在、各蔵元で造られている日本酒それぞれが、長い日本の歴史や文化の中で古くから各地域に、そして移りゆく時代に根ざした製品であり、また伝承された日本の技、日本の良き伝統文化として世界にも通用する製品・商品として「誇り」を持って造られているという事を伝えて行くために日本全国から出品された蔵元自慢のお酒(市販酒)を試飲する事のできる「きき酒会」として開催するものです。

  開催日時、場所等は、平成21年10月16日(金)9:30〜12:00
京都市伏見区 月桂冠鰹コ和蔵(ホール)にて行いました。  出品酒(出品区分)については、日本酒製造業者より各社2点まで(5区分のうち重複しない区分で2点まで)の出品とした。金額は小売価格別による分類をしています。

1,000円以下 24点
1,000円以上〜1,500円未満 94点
1,500円以上〜2,000円未満 51点
2,000円以上 43点
特殊(低アルコール酒、長期熟成酒等)なタイプ 20点
*いずれも「要冷蔵」商品を除く常温流通可能な商品。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル受賞酒 18点

  きき酒方法等については、リストを配布し、瓶の色・形、ラベル、分析値、価格などはオープン。温度は常温。採点方法は、市販酒としての観点で、見た目の美しさなども考慮して審査し、3点法(1点:おいしい、優れている、2点:まずまず、3点:難あり)で採点、集計しています。


  きき酒参加者(採点者)は、各蔵元(含む製造担当者等の従業員)のみとし、

自社の製品については、採点から除いています。

 


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