「ＳＡＫＥ部門」の出品及び審査について（平成２３年掲載）
　

本年のＩＷＣ日本酒部門の審査は、４月１８日・１９日の２日間にわたって行われました。
今年度は表彰の内容に変更が行われ、一昨年まで行っていた日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」が１銘柄選出される手法に戻ることとなりました。
各カテゴリーにおいてゴールドメダルを獲得した出品酒のうち、さらにそれ以上のレベルに達していると認められたものに、各カテゴリーの最高賞である「トロフィー」が与えられ、さらに「トロフィー」受賞出品酒のなかから、日本酒部門全体の最高賞として１銘柄に「チャンピオン・サケ」が与えられました。

出品蔵元数、出品数については、下記のとおりです。なお、生酒については輸送管理の問題もあり、今年度は審査対象としておりません。
（１）純米酒の部（出品は１０９蔵１２２銘柄）
（２）純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（出品は１３０蔵１６３銘柄）
（３）本醸造酒の部（出品は３６蔵３７銘柄）
（４）吟醸酒・大吟醸酒の部（出品は９６蔵１０６銘柄）
（５）古酒の部（出品は３７蔵４０銘柄）

• 出品酒の合計は２０６蔵４６８銘柄（対前年比蔵元数117.0％・出品銘柄数115.5％）となります。

 

「日本酒造青年協議会」 概要（平成２３年掲載）

概　　要

本会は、昭和３９年９月、各府県醸造関係青壮年団体の統合統括機関として「全国清酒協議会」の名称のもと設立され、爾来、清酒業界における清新な活動団体として業界諸般の問題に対し真摯な検討を加え、率直な見解を表明するとともに、必要に応じそれぞれの機関に陳情要望を続けています。 近年、本会が各方面に陳情要望等を行う場合において、その存在意義をより理解しやすくする必要があるため、平成３年１０月１日をもって「日本酒造青年協議会」と名称を変更しました。また、会員傘下のメンバーから広く人材を発掘するため、平成元年度より委員会を設置しております。 本会の事業の一環である日本酒造組合中央会に対する協力として、イベント・研修会等に当たり、その企画運営等に参画し、意見が反映されています。 また、日本酒造組合中央会理事会、評議員会、各委員会に会員が参画し、意見の提案・反映がされています。 さらに、本会の活動に対して日本酒造組合中央会から昭和４５年度より助成金が交付され、期待をかけられています。

名　　称	日本酒造青年協議会（にほんしゅぞうせいねんきょうぎかい） 　　　　　　　　　会　長　　市　島　　健　二　（いちしま　けんじ）
住　　所	〒105-0003　東京都港区西新橋１丁目１番２１号 　　　　　　　　日本酒造組合中央会　内 　　　　　　　　　tel : 03-3501-0101　／　fax : 03-3501-6018
会　　員	４１都道府県の酒造青年団体を会員としており、各青年団体の会員総数は約８００名（うち女性が３０名）となっています
事業概要	日本酒の需要振興、イベント事業の実施、日本酒をめぐる諸問題の研究を重点事業とし、全国きき酒選手権大会の開催、各団体の情報交換、酒類業界の環境変化についての研究・検討、日本酒造組合中央会に対する協力などに取り組んでいます。

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